O Xarope de Glucose da marca MIX, também conhecido como glucose de milho, é um adoçante viscoso e essencial para diversos preparos de confeitaria. Sua principal função é evitar a cristalização do açúcar, conferindo elasticidade, maciez e um brilho irresistível a doces como balas, pirulitos, fondants, sorvetes, caldas, chocolates e coberturas. Ideal para confeiteiros profissionais e amadores que buscam resultados de alta qualidade em suas criações.
Armazene o Xarope de Glucose em local fresco e seco, protegido da luz solar direta, para manter suas propriedades.
Para facilitar o manuseio, especialmente em temperaturas mais frias, aqueça ligeiramente o pote em banho-maria para que o xarope fique mais fluido.
Siga sempre as proporções indicadas nas receitas para obter os melhores resultados em suas criações culinárias.
Docerrano foi inaugurada em novembro de 2010 no número 780 da Avenida Itavuvu na cidade de Sorocaba/SP e atualmente conta com mais uma loja física localizada na cidade de Itu/Sp inaugurada em 2021. Os locais foram escolhidos para proporcionar a melhor experiência de compra para seus clientes em sua Região. Atualmente a loja de Sorocaba conta com mais de 600 m² de loja com a maior variedade de marcas, preços competitivos e atendimento diferenciado, sendo referência no segmento em sua Região